Serà un acte obert al públic fins a completar l’aforament que inclourà una petita degustació gastronòmica
El proper 12 de juny a les 20:00 hores l’Auditori Municipal de Vinaròs acollirà l’acte de nomenament del reconegut xef Pepe Rodríguez com a Ambaixador del Llagostí de Vinaròs, un acte que pretén impulsar la projecció turística de la ciutat i posar en valor el seu producte estrella, el llagostí.
En el marc de la Nit del Llagostí de Vinaròs, un esdeveniment obert al públic fins a completar aforament, es farà una petita demostració gastronòmica amb la participació de tres joves xefs vinarossencs alumnes d’una escola d’hostaleria de la comarca, que elaboraran propostes inspirades en el Llagostí de Vinaròs.
El moment central de la jornada serà el nomenament del reconegut cuiner Pepe Rodríguez com a primer Ambaixador del Llagostí de Vinaròs. El reconegut cuiner, conegut per la seua trajectòria a la televisió i per la defensa dels productes de proximitat, rebrà aquest títol com a reconeixement a la seua vinculació amb la cuina de qualitat i al seu compromís amb el valor dels ingredients autòctons.
La Nit del Llagostí de Vinaròs reunirà professionals del sector gastronòmic i turístic, així com representants institucionals, amb l’objectiu de posar en valor el potencial del Llagostí de Vinaròs com a motor de promoció turística i com a símbol d’identitat local. L’acte finalitzarà amb un tast de tapes amb Llagostí de Vinaròs elaborat per l’associació Vinaròs Gastronòmic.
Des de l’Ajuntament s’emmarca aquesta acció dins d’una estratègia més àmplia de difusió de l’oferta gastro-turística del municipi, reforçant la vinculació entre territori, talent i producte.
