– Espectacle de cuina, regals i sortejos per a les bilbaïnes i els bilbaïns que s’acosten a realitzar la seua compra a aquest emblemàtic mercat de la capital biscaïna
El Mercat de la Ribera de Bilbao ha acollit aquest matí una demostració gastronòmica organitzada des de l’Àrea de Turisme de l’Ajuntament.
Amb aquesta acció promocional arranca la campanya prevista en diverses capitals espanyoles, a través de la qual es pretén portar les propostes gastronòmiques vinculades als escenaris de pel·lícula i la gastronomia de cinema que ofereix la ciutat per part del territori nacional. “Una excel·lent oferta que Peníscola proposa als seus visitants els 365 dies de l’any” ha assegurat la tècnica i responsable del projecte, Belén Miguel.
Amb l’objectiu d’afermar la bona imatge de la cuina peniscolana al nostre país, s’han programat accions d’aquest tipus a Bilbao i València abans que finalitze l’any; replicant experiències similars anteriors dutes a terme a Madrid, València, Saragossa, Sevilla o Barcelona.
La xef encarregada de realitzar l’espectacle de cuina d’avui ha sigut la responsable de cuina del Caffé del Mar, Camelia Mihai, que ha cuinat un centenar de tapes per a degustar de carxofes confitades amb vel de polp en vinagreta de mel i mostassa amb verduretes.
L’edil responsable de l’àrea en el consistori peniscolà, Ramón Simó, ha destacat la importància del turista procedent d’Euskadi per a Peníscola, el perfil del qual – ha destacat – “valora molt la bona oferta gastronòmica de la nostra destinació, tan vinculada a la seua condició de poble pesquer”; d’aquesta manera ha insistit en “la importància de recordar-los els sabors autèntics que troben a Peníscola a través de promocions com aquesta, en la qual els vam demostrar una vegada més que els esperem amb multitud de possibilitats de desconnexió i d’oci, un patrimoni natural i arquitectònic extraordinari, i una destinació que no sols es veu, sinó que també s’assaboreix de pel·lícula”.
Simó, a més, ha volgut posar en valor les connexions que Bilbao té amb l’aeroport de Castelló, així com també les millores per a arribar per carretera al litoral de Castelló, com les recents obres en la N232.
Gastronomia de Cinema
En l’espai on s’ha dut a terme l’espectacle de cuina s’ha situat un estand informatiu sobre Peníscola i els seus escenaris de pel·lícula en el qual la xef ha posat en valor les bondats de la cuina autòctona local.
Els assistents a aquesta peculiar demostració gastronòmica han pogut degustar les tapes, participar en sortejos, rebre regals relacionats amb la destinació de cinema de moda i conéixer totes les seues possibilitats per a programar una pròxima escapada a la capital turística del nord de Castelló.
