El pasado sábado 31 de octubre, La Mola de Benassal fue el escenario de la presentación y degustación de Montcàtil, una nueva cerveza elaborada por La Somniada, productores artesanos de Soneja comprometidos con la elaboración ecológica y la selección de materias primas de primera calidad.

Esta nueva creación destaca por su carácter artesanal y por otro ingrediente destacado como la avellana de Benassal certificada como ecológica y proporcionada por la empresa local Sabors de Secà, se trata de una cerveza sin gluten y ecológica 100% unas características que amplían las posibilidades de disfrutar de una propuesta cervecera cuidada y elaborada con atención a cada detalle.

El encuentro estuvo conducido por David Buch, embajador de la marca Agua Benassal, junto con los fundadores de La Somniada, quienes compartieron con los asistentes la filosofía y el proceso de elaboración de Montcàtil.

Tras la presentación y degustación de la nueva cerveza, los participantes tuvieron la oportunidad de descubrir otras referencias de La Somniada, disfrutando de una experiencia gastronómica que puso en valor la diversidad y la calidad de la cerveza artesana.

Desde Agua Benassal queremos agradecer a La Somniada su confianza y colaboración, así como destacar la importancia de apoyar a productores que, como ellos, apuestan por la calidad, el origen y el cuidado de sus elaboraciones.

Una jornada que nos recuerda que detrás de cada producto singular hay una historia, una forma de trabajar y una pasión compartida por hacer las cosas bien.