Dins d’un dia ple d’activitat, el passat dissabte, Alcanar va celebrar la prèvia de la Gala Repsol dels Solets de Primavera, que tindrà lloc este dilluns al Teatre Auditori José Antonio Valls.
L’esdeveniment, que reunirà i premiarà a restauradors i restauradores de gran renom a escala nacional, reafirmarà el valor gastronòmic del municipi, un referent de la cuina i del producte de qualitat i proximitat.
Les activitats prèvies a la gala, obertes a tota la ciutadania, van tindre lloc al Mercat Municipal, que va obrir les portes d’11.00 h a 14.00 h, justament després que Alcanar acollís la sortida de la III Clàssica Terres de l’Ebre. Al llarg d’un matí assolellat, com havia de ser, l’ambient va ser esplèndid. Dintre del Mercat, es van situar diversos comerços de proximitat i activitats d’activació amb Repsol, com una ruleta amb obsequis per a tots els participants. Fora, a la plaça, es van oferir dos showcookings amb degustació popular a càrrec de restaurants locals.
La primera exhibició de cuina va portar el nom d’Aitor López, de Citrus del Tancat, amb Sol Guia Repsol. El cuiner va oferir, per una banda, pebrot verd fregit en escabetx, bonítol i rovell d’ou i, per l’altra, una emulsió de taronja d’Alcanar i iogurt. Aida Reverté, del restaurant Les Palmeres, amb Solet Guia Repsol, va agafar el relleu cuinant galeres a l’andalusa amb allioli de safrà i crema de galera amb cruixents i un toc de nata.
Els dos showcookings van omplir la plaça del Mercat, on també es va culminar la campanya “Ets un Solet” amb el sorteig de cinc àpats dobles a restaurants de la zona amb Sol o Solet i cinc entrades dobles per a la gala d’este dilluns. La campanya, impulsada conjuntament pel Departament d’Empresa i Treball de la Generalitat de Catalunya, a través de la Direcció General de Comerç i del Consorci de Comerç, Artesania i Moda, i l’Ajuntament d’Alcanar, tenia l’objectiu de dinamitzar el comerç del municipi, ja que els establiments locals donaven una participació als clients per cada compra realitzada.
Al mateix temps, el matí també va significar l’inici de la campanya “Primavera al Mercat Municipal”, impulsada per l’Ajuntament. Fins a maig, s’oferiran activitats com cuina en directe, tallers familiars o un espai per a reflexionar i treballar conjuntament en la millora del mercat.
