Catorze bars i restaurants participen en la iniciativa que tindrà lloc del 22 de setembre al 12 d’octubre
Alcalà-Alcossebre continua apostant per iniciatives de caràcter gastronòmic i entorn del seu producte més emblemàtic: la tomata de penjar. Avui, al port esportiu Marina Les Fonts de Alcossebre, s’ha presentat la nova Ruta del Pinxo de la Tomata de Penjar, organitzada des de l’Associació d’Empresaris d’Alcalà-Alcossebre, amb el suport de l’Ajuntament d’Alcalà-Alcossebre. “Aquesta nova ruta sorgeix com a complement a les jornades gastronòmiques de la Tomata de Penjar que se celebren dins de la Fira de la Tomata de Penjar, organitzada des de l’Ajuntament, i el que fem és oferir pinxos d’autor amb la tomata com a protagonista”, explicaven per part de l’organització. Catorze establiments de Alcossebre, dividits en dues rutes –Alcossebre centre i Port Esportiu Les Fonts- oferiran les seues creacions, del 22 del setembre al 12 d’octubre, unint-se així a la celebració de la XI Fira de la Tomata de Penjar i a les jornades gastronòmiques.
El divendres 19 de setembre se celebrarà un acte de presentació pública amb els pinxos que conformen la ruta i es donarà a conéixer el premi del Jurat. Poden consultar-se els establiments participants en la ruta i les seues propostes de pinxos de tomata de penjar en https://www.alcossebre.org/primera-ruta-del-pincho-de-alcossebre/
La iniciativa estableix sinergies com el comerç local ja que les persones que realitzen compres en els establiments que formen part de l’Associació d’Empresaris d’Alcalà-Alcossebre entraran en el sorteig de pinxos. Per part de l’Ajuntament, la regidora de Promoció Econòmica, Selene Blázquez, destacava que “anem de la ma amb l’Associació d’Empresaris per a donar suport a qualsevol proposta en la qual es recolze la promoció econòmica del nostre municipi, en aquest cas a través de la gastronomia i el comerç” i recordava que “la nostra aposta per la tomata de penjar va començar fa més de deu anys amb l’organització de la Fira, per part de l’Ajuntament, i la col·laboració dels hostalers locals i ara sumem una iniciativa més que fa més extensa la promoció gastronòmica d’un producte únic com és la tomata de penjar”.
En la roda de premsa han intervingut el president de l’Associació d’Empresaris, Jesús Sanmartín, els hostalers Daniel Roig de Can Roig i Georgiana Vasile de Can Somni i l’edil Selene Blázquez.
