Albocàsser tornarà a retre homenatge a un dels plats més representatius de la gastronomia del Maestrat amb la celebració de la VIII Festa del Tombet del Maestrat ‘L’Alifara’, que tindrà lloc dissabte que ve 11 de juliol en la Plaça de l’Església.
La jornada, organitzada per l’associació cultural L’Assegador amb la col·laboració de l’Ajuntament d’Albocàsser i la Diputació de Castelló, combinarà gastronomia, música i cultura en un ambient festiu pensat per a veïns i visitants.
La programació començarà a les 19.00 hores amb una degustació de tombets, amenitzada per l’actuació musical del grup Good Vibes.
A les 21.00 hores tindrà lloc un sopar de pa i porta. L’organització oferirà als assistents got, olives, cacaus i una degustació de tombet de cabra, a més de comptar amb servei de barra i una selecció de vins.
La jornada conclourà a les 23.00 hores amb la representació de ‘Nits improcedents’, un espectacle a càrrec d’Improplana, que posarà el fermall final a una vetlada en la qual tradició, gastronomia i cultura tornaran a donar-se la mà.
Des de l’Ajuntament d’Albocàsser s’anima a veïns, veïnes i visitants a participar en aquesta cita, que s’ha consolidat com una de les propostes més destacades del calendari estival i que contribueix a preservar i difondre el patrimoni gastronòmic i cultural del municipi i del Maestrat.
