-
El vicepresident i responsable de l’àrea de Turisme, Andrés Martínez, presenta la quinta edició d’este esdeveniment que tornarà a convertir a Castelló “en un punt de trobada per a assaborir el millor de la nostra gastronomia, els nostres productes de proximitat i la riquesa culinària de la província”
-
“En la nostra terra comptem amb productes de gran qualitat i esta fira, que se celebrarà els dies 29, 30 i 31 de maig, en la plaça Hort dels Corders de Castelló, és un gran aparador per a donar-los a conéixer”, assegura Andrés Martínez
La Diputació Provincial de Castelló promociona els productes de temporada amb la celebració de la Fira de la Primavera Castelló Ruta de Sabor.
El vicepresident de la institució provincial i responsable de l’àrea de Turisme, Andrés Martínez, ha presentat la quinta edició d’este esdeveniment gastronòmic que tornarà a convertir a Castelló “en un punt de trobada per a assaborir el millor de la nostra gastronomia, els nostres productes de proximitat i la riquesa culinària de la província”, ha destacat.
Així, els dies 29, 30 i 31 de maig, la plaça Hort dels Corders de Castelló es convertirà en el gran aparador dels productes i les empreses que s’agrupen sota la marca Castelló Ruta de Sabor. “En la nostra terra comptem amb productes de gran qualitat i esta fira és un gran aparador per a donar-los a conéixer”, ha assegurat Andrés Martínez.
La fira comptarà amb una zona expositiva on es podran adquirir productes. A més, durant els tres dies, hi haurà presentacions i demostracions gastronòmiques. Tal com ha assenyalat el vicepresident, en esta edició, “comptem com coexpositors amb 17 productors Castelló Ruta de Sabor que exhibiran per a la seua venda diferents productes, així com una programació d’activitats que permetrà dinamitzar l’esdeveniment”.
En este sentit, el responsable de l’àrea de Turisme ha ressaltat la importància de la gastronomia com “un eix turístic de primer nivell” i ha subratllat que iniciatives com esta fira “permeten reforçar la competitivitat turística de la província i diversificar l’oferta més enllà del tradicional producte de sol i platja”.
Al respecte, Andrés Martínez ha posat en valor el potencial de l’interior de Castelló, “on naturalesa, patrimoni, tradició i gastronomia s’unixen sota la marca Castelló Ruta de Sabor”, convertint-se en “un dels grans elements diferencials del territori”.
Així mateix, el vicepresident provincial ha destacat que Castelló Ruta de Sabor “és ja una marca consolidada, amb més de 500 socis en el seu Club de Producte”, i ha assenyalat que “des del Patronat de Turisme de la Diputació de Castelló treballem per a donar visibilitat als productes locals i acostar als castellonencs i visitants la qualitat agroalimentària de la província”.
Així, la fira comptarà amb dèsset empreses castellonenques que mostraran la riquesa dels seus productes al públic. A més, la programació de la Fira de la Primavera Castelló Ruta de Sabor inclou degustacions, presentacions de productes i demostracions gastronòmiques amb la participació dels restaurants Estrella Michelin, que són Restaurant Atalaya, Restaurant Cal Paradís i Restaurant Raúl Resino.
L’horari de l’aparador gastronòmic serà divendres 29 i dissabte 30 d’11.00 a 14.00 hores i de 16.30 a 22.00 hores. El diumenge 31 de maig, la fira estarà oberta des de les 11.00 hores fins a les 15.00 hores.
El vicepresident responsable de l’àrea de Turisme ha convidat a tota la ciutadania a acostar-se a la plaça Hort dels Corders, per a conéixer i gaudir dels productes agroalimentaris que es mostraran en este esdeveniment que “pretén posar en valor el producte de proximitat i la cuina castellonenca”.
“Convidem a tots a descobrir sabors autèntics, tradició, innovació i el talent dels qui fan de Castelló un destí per a gaudir amb els cinc sentits”, ha conclòs Andrés Martínez.
