El 12 de juny se celebrarà la Nit del Llagostí de Vinaròs on proclamarà al reconegut xef, Pepe Rodríguez, com a Ambaixador del Llagostí de Vinaròs 2025
Aquest matí s’han presentat a la terrassa Pura Vida de l’Hotel RH Vinaròs Playa les XVII Jornades de la Cuina del Llagostí organitzades per la Regidoria de Turisme, encapçalada per Mercedes García, amb la col·laboració de l’associació Vinaròs Gastronòmic.
La principal novetat d’aquesta edició serà la celebració de la Nit del Llagostí de Vinaròs per al 12 de juny, que servirà per a nomenar al reconegut xef guardonat amb una estrella Michelin i membre del jurat del programa de cuina MasterChef, Pepe Rodríguez. L’acte es farà a l’auditori municipal i l’entrada serà lliure fins completar aforament.
La regidora García ha indicat que “des de l’equip de govern hem apostat per la innovació i la diferenciació amb una nova forma de promocionar el nostre producte estrella a través de la figura de l’Ambaixador”. Segons assenyalava “hem escollit a Rodríguez perquè és un xef reconegut a nivell estatal i una important persona mediàtica que ens ajudarà a promocionar el llagostí de Vinaròs, sobretot a través de les xarxes socials”.
Una altra de les novetats, serà la posada en marxa d’una campanya de màrqueting de carrer amb cartells en els edificis emblemàtics de la ciutat, adhesius a les voreres i entrega de bosses reutilitzables de tela entre els comensals amb la imatge del llagostí per a promocionar el producte i les jornades.
La regidora García insistia en què “treballem des de la innovació i diferenciació per fer de Vinaròs una destinació gastronòmica referent amb propostes actualitzades i adaptades a les noves tendències”.
XVII Jornades de la Cuina del Llagostí
En aquesta edició participen un total de set restaurants amb menús únics, que inclouran receptes fora de la carta habitual, amb el llagostí com a principal protagonista.
Els establiments participants són Bergantín, Nadiu, Nou Parada, La Isla, Rubén Miralles, La Cullera i Rafel Lo Cristalero. Cada establiment oferirà menús complets, que oscil·laran entre els 38 i 65€, amb entrants, plat principal a escollir i postres, celler a banda. Així mateix, també hi haurà l’opció de menú executiu en un dels establiments participants.
El representant de Vinaròs Gastronòmic, Rubén Miralles, ha comentat “que els xefs apostem per vincular de nou el llagostí a Vinaròs amb menús d’excel·lent qualitat elaborats amb els millors productes de proximitat”.
Tota la informació amb els menús detallats es podrà consultar a la pàgina de l’Ajuntament de Vinaròs, xarxes socials i a l’Oficina de Turisme de Vinaròs.
